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在里斯本的日子,就是天天吃好吃飽。

葡萄牙,這個我時時嚷嚷著要再回訪的國度,不但有山有海、有文化遺跡、有美麗花磚跟可愛的路面電車,就連食物也是既平價又令人回味無窮~

人來到葡萄牙,當然要試試當地最有名的葡式烤雞Piri Piri Chicken~

📅旅行時間:2018.04

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只要估狗搜尋關鍵字「里斯本、葡式烤雞」,就一定會出現Bonjardim幾個大字。

不過整體吃下來,我們最難忘的不是烤雞,是那一碗似粥非粥的雞絲肉粥~

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「是竹筍!是不是加了竹筍啊~」

我跟室友兩人邊喝邊讚嘆,這股類似竹筍湯般的濃濃台灣味,讓在愛爾蘭吃了一年馬鈴薯的我們倆差點沒痛哭流涕出來~(誤)

正文開始。

Bonjardim位於巷弄中,招牌是不太顯眼的綠底黑字,上面有隻手繪雞的圖案。

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進了巷子後,左右兩邊各有一家店,我們選擇左手邊這家。因為抵達的時候離晚餐還有一段時間,所以用餐的人不多,我們便被安排在一樓最醒目的中間座位,但吃得很是清閒喔。

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我們總共四個女生,點了兩份半雞、一份烤蝦、一份菠菜跟一份雞絲肉粥,總金額已不可考,不過1/2 Frango assado 1/2葡式烤雞 是€7.5 (2019年價位,2018年是€5.9),我覺得仍然非常划算啊~

Piri Piri Chicken,簡單來說就是沾了「霹靂椒調味沾醬」的烤雞,是葡萄牙當地著名的吃法。雖然這個Piri Piri指的是來自非洲的一種辣椒,不過在這裡則是代表加了霹靂椒、蒜頭、油、鹽及其他材料製作而成的獨特辣醬。

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這個就是Piri Piri霹靂椒本人。(圖片取自網路)

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各式各樣的霹靂椒,如果愛吃辣的朋友,可以在當地超市選購。(圖片取自網路)

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有網友說Bonjardim的烤雞比較乾柴,儘管加了桌邊的霹靂辣醬也還是不比台灣的烤雞鮮嫩多汁。不過,你們看看我這原汁原味的照片,油脂還蠻多的,吃起來是Juicy的,猜想是因為我們錯開用餐顛峰時刻,所以品質特別優良(?)我覺得切開有點焦黑的外皮後,裡面的雞肉並不至於過柴喔。

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我會這麼說也不是沒有原因的,因為當天服務生速度上菜神快~有一種烤雞已經ready,就等你order的感覺~而實際上也是如此,雖然你們看送餐的都是阿公級的服務生,各個頭髮斑白,臉上佈滿歲月的痕跡,但他們手腳俐落無比,端菜也沒在跟你客氣,一隻手臂擺三盤不是問題,完全不輸裡頭負責烤雞的年輕小伙子們呢~

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有趣的是,看著櫃檯天花板上掛了滿滿的旺來(鳳梨🍍),有那麼一瞬間,我忽然覺得台灣與葡萄牙的距離其實也沒那麼遠嘛~

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兩份半雞直接放在一個鐵盤裡大氣上菜~而這裡的盤子不是走夢幻網美路線,是條鐵錚錚的漢子。

雖然說是半雞,不過這裡的半雞並不會太大,我看有網友形容是大約春雞的大小,雖然我不確定什麼是春雞的大小,不過這個份量四個人吃是很足夠的!這個用傳統炭火烘烤出來的烤雞,外皮稍微焦黑,不過沾了Piri Piri醬之後,酸酸辣辣的口感很不錯。

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雞肉絲粥滿足的是我們對於家鄉味的思念。溫溫熱熱的雞湯粥,是在愛爾蘭及英法等國比較少見的料理。愛爾蘭人怕燙,所以很少看他們喝湯,他們也無法理解熱騰騰的湯品,在我們的一餐裡佔據有多麼重要的地位。

最令人歪腰的是下面這一道菜,這是我想像中的菠菜。

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這是葡萄牙人眼裡的菠菜。

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這是卜派每天都在吃的菠菜。

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看起來超像嬰兒副食品的🤮(圖片取自網路)

來西班牙、葡萄牙旅遊,必吃海鮮,所以大部份餐廳都有烤蝦這道菜色,我沒有特別愛吃蝦,但補充蛋白質我okay~如果是愛吃蝦的朋友,這裡就是你的天堂~歡迎天天吃蝦🦐

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吃飽喝足後,天已經接近全黑,此時此刻的里斯本街道更顯迷人。

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夜色美,氣候舒適,這也難怪歐洲人總是喜歡在戶外用餐。

搞笑的是,自己多留一天的愛爾蘭室友夥伴,隔天又跑去買了雞肉絲粥來吃哈哈哈哈。她思念台菜之心,已經完整說明了愛爾蘭的食物到底是怎麼苦毒我們的了😢

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Booking.com

🌟Restaurante Bonjardim

🏠地址:Bonjardim, Travessa de Santo Antão 10, 1150-312 Lisbon(Google Map)

⏰營業時間:12:00-23:00

BonJardim 非官方臉書 4.7/5

BonJardim TipAdvisor 4.0/5

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