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一號島廚房是我近期吃過最有「異國感」的餐廳,地點對了!氛圍對了!口味也對了!

主打結合「台灣味」的「義式」料理,以在地食材入菜,比如超台的麻油雞、馬祖的淡菜等,並採用西式烹飪手法料理,嗯嗯嗯嗯我點頭如搗蒜!

這頓飯讓我回想起2年前在德國GP小鎮的晚餐,燈光溫暖柔和、和主廚只有幾張餐桌的距離,而來用餐的客人,都釋放著一種回到家的放鬆感,用餐就該在這樣舒適的地方!

📅用餐日期:2020.08.14

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每一道菜裡也吃得到滿滿的「創意」與「用心」。

比如說:很台的青椒尬牛舌、超台的麻油雞feat.燉飯、終於擺脫西班牙的馬祖淡菜,以及表面上是淡菜的跟班,卻打扮的油油亮亮、口感焦焦脆脆、吃起來甜甜黏黏,讓人停不下來的黑麥天然酵母麵包喔摸喔摸~這一盤,每一盤,完食率100%!

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更邪惡的是,一號島廚房就是餐廳界的東京迪士尼、大阪環球影球,據說每隔一段時間就會構思並推出新菜單及酒單,很多菜色就像期間限定商品,售完為止。

通常,這種實力派偶像明星,價碼都很高,但一號島廚房像極了料理界的周潤發(?)走一個樸實親民以捷運代步(?)的路線(笑)週五晚餐時段,我們三人點了五道菜、一份甜點、一瓶汽泡水、一瓶酒、一杯飲料,算下來竟然NT$3,000有找...重點是吃得很飽又驚喜連連!唯一的缺點應該就是冷氣不夠強吧XD

⚠️   ⚠️   ⚠️

疫情期間一號島廚房也有推出外帶及外送服務!好店就該大力支持,各位美食吃貨用力點下去吧!

🛒外帶、外送線上預約:https://order.ocard.co/am589/5mxoyQ

🌟真空包隔水加熱即食

🌟冷藏3天冷凍2個月

🌟小批量製作維持食物新鮮度

🌟在家也可以吃得很餐廳

🌟五公里外的運費依照lalamove運費規定外送

在家也可以累積哩程!!於下單頁備註欄填寫「亞洲萬里通」會員號碼,臉書訂購者請私訊提供會員號碼,皆享台幣30元1里。

/一號島廚房菜單 取自FB

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/上菜啦

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炭烤青龍椒嫩牛舌

炭烤味的香、青椒的甜、牛舌的鮮完美融合,聽到牛舌還有點懼怕,沒想到換個樣子出現我就被收服了。

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天然酵母麵包與三種抹醬

麵包是歐式料理的精華!!!外皮酥酥脆脆,內裡卻濕潤富有彈性❤️

台式麵包跟歐式麵包真的差_很_大,各有千秋,最忌諱明明是台式口感卻硬要說是歐式麵包🙄️

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一號島麻油雞燉飯

油油亮亮粒粒分明的麻油雞燉飯,採用義大利米製作,米芯微硬是我愛的口感!

混搭台式麻油及清酒~~衝突的異國組合,在口齒之間交織出美麗篇章❤️

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煙花女海鮮義大利麵

印象中有點微辣?食材鮮甜可口,義大利麵融入非常台的蛤蜊?環紋蛤?又一個一口接著一口停不下來的好味道。

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馬祖淡菜 + Kenbakery 黑麥天然酵母麵包

什麼西班牙淡菜的我已經拋到九霄雲外,馬祖淡菜難波萬啦!

據說這道菜有「夏日女王」之稱,甚至有客人每年一到這個時節都會到店詢問淡菜芳蹤!

推薦指數🌟🌟🌟🌟🌟

Kenbakery 黑麥天然酵母麵包更是完食率100%~~口感焦焦脆脆、吃起來甜甜黏黏,讓人停不下來😋

焦糖香蕉溫蛋糕與香蕉冰淇淋01.jpg

焦糖香蕉溫蛋糕與香蕉冰淇淋

溫蛋糕顧名思義溫溫熱熱,搭配冰淇淋一口含進嘴裡,幸福就是這麼簡單。

淋上焦糖的香蕉上有微微烤過~

恰到好處的分寸拿捏,讓人認真感受到一號島廚房滿滿的用心❤️

如果你也吃膩千篇一律的菜色,不妨試試一號島廚房的特色料理,真的是市面上少有的獨特味道👍

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🛒外帶、外送線上預約:https://order.ocard.co/am589/5mxoyQ

🌟真空包隔水加熱即食

🌟冷藏3天冷凍2個月

🌟小批量製作維持食物新鮮度

🌟在家也可以吃得很餐廳

🌟五公里外的運費依照lalamove運費規定外送

在家也可以累積哩程!!於下單頁備註欄填寫「亞洲萬里通」會員號碼,臉書訂購者請私訊提供會員號碼,皆享台幣30元1里。

 

ISLAND 1 一號島廚房  FB

☑️106台北市大安區安和路一段102巷10號

☑️信義安和站1號出口,步行5分鐘

☑️週一至週四17:30-23:00、週五週六12:00-00:00、週日12:00-23:00

☑️02-2706-2799

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從信義安和站走過來,要經過幾條小巷,當你以為錯過的時候,才發現原來已經到了。隱密的部份,跟歐洲小鎮的餐酒館有87分像😄

 

感謝一號島廚房

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